Con l’arrivo della primavera, sui nostri Colli Euganei, inizia la raccolta di differenti tipologie di erbette selvatiche dal sapore delicato, ma particolare. Sulle verdeggianti banchine della nostra Fattoria, ma soprattutto sotto agli alberi di ulivo si trovano grossi ceppi di Silene, o meglio dette nel dialetto veneto “Scrisioi”. Il nome…
Anche quest’anno è tornato, il mio vicino di casa, è venuto a svernare qui sui Colli Euganei. Appena arriva non puoi proprio non accorgertene. È tutto uno sbattere, vola la polvere e vecchie foglie ferme negli angoli, grandi pulizie, si fa spazio e si riassetta con un sole tiepido che…
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