PRODOTTI TIPICI DEL VENETO

I Gnocchi di Tramonte

I Gnocchi di Tramonte

Gli gnocchi sono un piatto tradizionale del Veneto che viene servito con differenti sughi. Ai piedi dei Colli Euganei potrete gustare queste prelibatezze “handmade” con grigliate e molto altro a partire da giovedì 25 Aprile. 

La Primavera e i Scrisioi

La Primavera e i Scrisioi

Con l’arrivo della primavera, sui nostri Colli Euganei, inizia la raccolta di differenti tipologie di erbette selvatiche dal sapore delicato, ma particolare. Sulle verdeggianti banchine della nostra Fattoria, ma soprattutto sotto agli alberi di ulivo si trovano grossi ceppi di Silene, o meglio dette nel dialetto veneto “Scrisioi”. Il nome…

FRITOA O CROSTOLI

FRITOA O CROSTOLI

Finalmente è arrivato il tanto atteso periodo dell’Anno, quello più giocoso, colorato e pazzerello per grandi e bambini. Non solo gioco e divertimento, ma anche buon gusto a tavola con i dolci tipici del territorio Veneto. Le specialità della Festa: Frittelle e crostoli! La frittella, detta in dialetto veneto ”…